エルジュエルCEO BLOG 〜 Graceful Days 〜

【2015年1月パリ出張記】はコチラから〜

株式会社EL JEWEL(エルジュエル)社長、森みどりでございます。

前回もお世話になりましたが、今回も伺いましたよ〜。

確認のため申し上げますが、こちらパリでございますよっ。ええ。

創業25年、「ひょうたん」さんです。



お刺身おいしい〜　特にサーモン最高っ！

ここはホントに、和食メニューがものすごく豊富で、ここがパリだと思えば、
ナニを戴いてもハズレがございませんっ。

いつも穏やかでにこやかなご主人と奥様、キレイな娘さんが仕切っておられます。


こちらは、イートインも出来る、お弁当のお店、「おかめ」。

最近フランスでは、「お弁当」が大ブームっ
「OBENTO」は、とてもオシャレに見えるらしいです。(笑)

お客さんはほとんどフランス人で、時間によって行列が出来ます。

お弁当を写し忘れたんですが、とにかく量が多いっ
おかみさんが、「フランス人って、バカみたいに食べるのよ〜」と笑いながらおっしゃる。(笑)

お弁当の他に、お刺身パックもあって、それもものすごいボリュームですが、
サーモンもイカもハマチも、ものすごく美味しかったです！

買ってきて、ホテルで戴くのもオツでございますよっ。



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メゾン・エ・オブジェ、続きです。

クリスマスは終わったばかりですが、1月のメゾン・エ・オブジェは、
X'masアイテムの買い付けシーズンですっ。



今年のトレンドも、去年に負けず劣らず自由な感じですねー。




ちなみに今回は、昨年もぉーホントにあっと言う間に完売してしまった、
グランドクレッシュ（イエス降誕セット）を数種買い付けました。





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今回のパリ出張には、2つの大きな目的がありました。

その一つは、毎回パリ出張の恒例である、ヨーロッパ最大のインテリア系展示会、
「メゾン・エ・オブジェ」です！

ベルギーの取引先ブースです。
なんてフォトジェニックなガールズっ


こちらはスペインの取引先。
奥様はとても素敵な方で、社長のご主人は口が挟めないほどの弾丸トークで楽しい方です。(笑)


お次は、EL JEWELでも大人気の、「Coquecigrues(コクシグル)」ブース。

コチラの新作　とっても可愛い家具を買い付けました。

プリンセス用ベッド。


お揃いのついたてです。


小さめのチェア。


入荷はおそらく夏くらい。。。

どうぞお楽しみに〜



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パリ2日目のディナーは、日本出発前から予約していた日本人シェフのフレンチ、
「Blue Valentine」。

こちらの斎藤シェフは、元マンダリンホテルのスーシェフもされていた実力の持ち主っ。
今回は、1年ぶりの来店です。


久しぶりに訪れた店内は、オープンと同時にあっと言う間に満席っ
以前は一人も見なかった、日本人オシャレ系グループも3組混じり、
日本の雑誌で斎藤シェフを見る日も近いっ！と確信いたしましたっ。

オーダーは、斎藤シェフがこの日一つしか残っていなかった鹿のジビエを、
わざわざ私たちのために取り置いてくれていたと聞いたからには、オーダーしないワケにはいきませんっ。
ええっ、モチロンそれは喜んで戴きますわよっ的な勢いでチョイス。

こちらはお通し的な一皿。


　　　　　アミューズはこちら・・・　　　　　　〜からの、栗のポタージュをシェフ自らかけて下さいます。


　　こちら私チョイスのメイン。白魚のグリル。　　　　　そしてこちらが鹿のジビエっ


こちらがラストのデザート。

斎藤シェフのすべての料理に言えることですが、とにかく見て美しく、
そして一皿にいろんな味が「個別に入って」いるので、少しずつ混ぜて味わい、
最終的に全部混ぜて戴くことで、オーケストラの第一楽章から第二楽章、第三、第四・・・最終楽章のように、
次々と高まる味のハーモニーを感じることが出来る。。。

そんなコトができちゃう、凄いシェフなんですっ。

わたくし海外でも、日本の雑誌でよく取り上げられている日本人シェフのフレンチや、
☆を持っているレストランも、何軒か伺っておりますが、
海外で、この斎藤シェフを超える、繊細でありながらド直球のソウルフルな料理を出すシェフを、
私はまだ知りませんっ。

こちらは、ちょうど1年前に撮らせていただいた斎藤シェフ。

斎藤シェフ〜！また行かせていただきますね〜

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パリ2日目は、パリ市内のファブリック問屋街で毎年1月開催される「Paris Deco Off」へ。

各メーカーさんの可愛いランタンが天を飾ります。


Paris Deco Offは、各参加メーカーさんのショールームで行われ、それぞれお店のショーウインドウや、
ファザードがデコレーションされていて、見てるだけでも楽しいです。

これはファブリックで出来たバッタ。。。スゴイ数です。ホンモノだったら嫌だな。(笑)

今回は、こんなアクリルキューブのお部屋が各エリアに設置されてました。

キューブの中では、室内装飾に関する著名な職人さんが、それぞれの腕をご披露されています。

こちらは、某ファブリックメーカーさんが扱っておられる、ジャン・ポール・ゴルチエの新作。

皆さま、よぉーくご覧くださいませっ。
日本の入れ墨にインスパイヤされたようで、よく見るとかなり写実的っ。
カンペキ鯉が瀧のぼりしてますので、これはタトゥーではなく、まさしく入れ墨ですっ。
ヨーロッパの人が見ると、これもアートになっちゃうんですねー。

こちらは今回、取引をすることになった某メーカーさんです。

ものすごい老舗で、過去の納品先を聞くと、ベルサイユ宮殿から始まり、
エリーゼ宮、フォンテーニュ・ブロー、グランパレ・・・と、
要はフランスのほとんど全ての宮殿と、歴史的建造物にライブで納品されたらしいです。

過去300年のアーカイブを、地下の貯蔵庫でコッソリ見せて下さって、いろんな時代のトレンドや、
生地にまつわる話を聞かせていただき、とても勉強になって楽しかったです。

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株式会社EL JEWEL(エルジュエル)社長、森みどりでございます。

本日帰国いたしましたので、またのんびりと出張記をアップしたいと思います。
いつも中途半端で終わってしまうので、今回はトピックスでアップしようかと。。。


今回のパリ出張は、1/24〜30の5泊7日をすべてパリ！
という、きわめて珍しく余裕のあるスケジュール。

パリ到着が15時頃と、ナニをするにも中途半端な時間でしたので、珍しくホテル周りを散策してみました。




パリに来て私がいつも注目するのは、パリに星の数ほどあるカフェの、ファザードとチェア＆テーブルの配色です。




パープル系は、パリらしい配色ですねー。

色の発色の美しさで言えば、イタリアは群を抜いて美しいと思いますが、
配色、色の組み合わせは、やはりフランスが世界一っ
いつも、とても勉強になってます。

夕暮れの凱旋門。


やはりパリは、何度来ても魅力的な街です。

株式会社EL JEWEL(エルジュエル)社長、森みどりでございます。

明日から、毎年9月恒例のパリ出張へ。

パリでは、取引先メーカーさんとの打合せと、
ヨーロッパ最大のインテリア見本市「MAISON&OBJET(メゾン・エ・オブジェ)」で買い付け、
また毎年1月だけ開催される、パリ市内のファブリック＆壁紙メーカーさんが自社のある問屋街で開催する
「Paris Deco Off」を見て回る予定です。

出張期間中、今回は1日だけ余裕ができたんですが、そんなときに便利なのはコレっ


「パリ・ミュージアム・パス」です〜

わたくし共は、身内の間で「魔法のチケット」と呼んでおりますっ。はい。

どー魔法かといいますと・・・

パリ市内のほとんどの美術館、博物館は網羅されているうえ、このパスがあれば、
ルーブルだろうがオルセーだろうが、ベルサイユ宮殿だろうが、入館時のながーい列を並ばなくても、
列をスルーして入れちゃうという、時間短縮の素晴らしいパスなんですよ〜

日本の方は、知らない方が多いので、もしパリに行かれる際はゼヒおすすめですっ。

株式会社EL JEWEL(エルジュエル)社長、森みどりでございます。

ヨーロッパ出張記、イタリア編。

昨夜ミラノに到着し、翌朝8時チェックアウト後、ホテル前に並ぶタクシーに、遠出してもらえるかどうか交渉。。。
（イタリアのタクシーは、遠距離をことのほか嫌い、通常断られます。）

1時間で着くはずが、住所の表記がフクザツで迷い、2時間かかって10：30に目的地到着。

まず最初は、イタリア高級家具の中でも、「超」が付く一流ブランド、「TURRI」社です。

こちら本社ビル内にある、ショールームの一部。


TURRI社の特徴は、壁のパネルもセットでコーディネイトできること。




こちらは倉庫兼工場。

写りきっておりませんが、ものすごく巨大で、カンペキに整理されています。

こちらは現在製作中の、入口（？）。高さ7mです。

某国の王族の邸宅の入口だそーです。


この他に、ダレでもご存じの超一流メゾンの「HOME」で販売されている家具が製作中〜

超シークレットなため、ブランド名はお伝えできませんが、これこそTURRI社がどれほど超一流なイタリア家具メーカーかということが、お分かり頂けると思います。

こちら工場を外の敷地から写したモノ・・・。
建物は15,000平米もあり、広すぎておさまりきりません。

こんなに巨大な工場ですが、近々、拡張予定だそうです。

本社エントランスで記念撮影。床のモザイクはTURRI社のマークです。

私の隣が貿易担当のリタさん。とてもキレイでチャーミングな方でした。
リタさんの左隣が、とっても頼もしい実務家のラウラさん。


リタさんに車で駅まで送ってもらい、次のメーカーさんは電車で向かいます。

イタリアの田舎町らしい駅で、可愛い〜

株式会社EL JEWEL(エルジュエル)社長、森みどりでございます。

ようやくヨーロッパ出張記っ

先月9/4〜12まで、毎年恒例のヨーロッパ出張に行ってまいりました。

今回は、なんと4ヶ国5都市っ
あまりに過酷でひどいスケジュールに、この滅多に怒らないわたくしが
途中のロンドンで怒ってわめき散らしたという。。。

みなさまも、この信じられないスケジュールを、つらつらとご覧いただければ。。。


今回のフライトは、行きも帰りもスイスのチューリッヒ経由。
なので、成田を出発してから、16時間くらい？

時差の関係で、出発日の同日9/4の夜10時過ぎ、最初の目的地であるイタリア、ミラノ入り。

ホテルは、わたくしのミラノの常宿、5つ星の「プリンチペ・サボイヤホテル」でございます。


ここはお部屋の仕様が全部異なるので、来るたびに
「今回は、どんな素敵なお部屋かしらっ？！」
と、いつも楽しみなんですが、今回はとってもシックでゴージャスなお部屋でした。

こんな素敵なホテルなのに、深夜にチェックインして、明日は朝8時にはチェックアウトしないといけないなんて。。。

ここのブレックファストはとっても素敵でおいしいのに、深夜に着いて、飛行機でも眠れてないし、
朝8時チェックアウトだと、ゼッタイ食べれないですよね〜。


翌朝撮った、ホテルのファザード。


これからタクシーで約1時間半、イタリア高級家具の中でも随一の一流品家具の産地である、
北イタリアは「ブリアンツァ地方」にある、取引メーカーを目指します。

株式会社EL JEWEL(エルジュエル)社長、森みどりでございます。

いよいよ明日、火曜日出発〜

今回は、LAとNY


あー結局、ヨーロッパ出張記は書けませんでした〜。
戻ってからゆっくり書きますね。